La Limonade

 La Limonade

En MPS (Méthodes et Pratiques scientifiques) nous apprenons beaucoup de chose en rapport avec la science. Pendant un de ces cours, nous avons étudié la limonade et  nous avons aussi pu en faire. Un protocole nous a été donné pour cela:

          Protocole :

- Verser 30g de jus de citron dans un gobelet

- Ajouter 100g d'eau et une goutte de colorant alimentaire

- Mélanger

​- Ajouter 10g de sucre puis mélanger 

- Ajouter 3g de bicarbonate de sodium

- Agiter le tout.

- Il y a plusieurs façon de faire sa limonade: on peut ajouter ou diminuer la quantité de sucre selon notre choix et faire de même avec les autres ingrédients.

 

          Matériels :

- 2 gobelets en plastique

- Balance 

- Cuillère 

 

          Produits :

 

- Bicarbonate de soude

- Sucre glace ou en poudre 

- Eau minérale 

- Jus de citron 

- Colorant allimentaire 

 

Formule : Ions de bicarbonate + ions d'hydrogène ---> eau + dioxyde de carbone

                    (bicarbonate de soude)   (acide, citron)

 

  

          Explications :

- L'ion H+ du citron acide, réagit avec l'ion bicarbonate (bicarbonate de soude) pour former du CO2. C'est le CO2 qui forme les bulles dans la limonade ! 

 


Avis :

On a bien aimé cette expérience car elle était facile et drôle à réaliser c'était super de voir que tout le monde s'amusait et y mettait du sien. De plus, c'est une expérience faisable chez soi avec les bons ingrédients et de bonnes mesures.


                           

 

 

Exaucé et Yassine 

 

 

 

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